Panquecas Protéicas

Isso ai pessoal estamos de volta com mais um post da categoria gourmet

Hoje irei ensinar como fazer panquecas proteicas, que são muito boas pelas sua fácil preparação e elevada quantidade  de proteína.

Vamos aos ingredientes !

pessoal corrigindo: meia xícara de farinha de trigo e não de rosca, falha nossa hehe!

Acrescente todos os ingredientes ( não existe uma ordem) no liquidificador e bata tudo, após batido deve-se obter um batido de consistência de um mingau.

Obs: qualquer tipo de whey protein pode ser usado, a dica que eu dou é que usem o de baunilha pois ele é mais neutro.

Unte a frigideira com um pouco de óleo e passe o papel toalha para retirar o excesso, coloque em fogo baixo e acrescente a massa obtida na frigideira.

OBS: NÃO COLOQUE TODA A MASSA, COLOQUE UMA QUANTIDADE BAIXA, ESSA RECEITA DEVE RENDER UMAS 4  PANQUECAS.

Aguarde a massa obter uma consistência e vire-a, quando virada deixe apenas por algum momento pois se não pode queima-la.

E PRONTO!

Sugestões de recheios:

Atum

Frango desfiado

Carne moída com brócolis

Creatina e seus benefícios

Bom pessoal para começar o post você sabe como ela é formada no seu corpo? Para que serve e quais suas fontes naturais?

Pois bem....

A creatina é o ácido metil-guanidina acético, este é sintetizado no fígado.

A origem da creatina foi estabelecida por estudos metabólicos e confirmadas por técnicas de isótopos, três aminoácidos (glicina, arginina e metionina) são usados para a formação da creatina.

O que acontece?

 Creatina age age nas mitocondrias, fornece energia e aumenta a quantidade de água intracelular, ela puxa agua do meio externo pro meio interno da célula, esse aumento leva  a um aumento do tamanha da célula levando a uma tensão contra a membrana muscular, isso envia uma mensagem para o núcleo para aumentar a síntese de proteína. Esse aumento faz com que os seus músculos se desenvolvam melhor durante os treinos, ela consome uma grande quantidade de água no corpo, portanto deve-se  beber bastante água. A creatina age na reserva de fosfato para, ela aumenta a oferta deste para o músculo, é esse processo que faz com que ocorra um aumento de força e aumento do limiar da fadiga e por fim o efeito final é o  aumento o peso corpóreo por retenção hídrica.

O corpo já produz creatina porém produz em uma quantidade diminuta.

Tanto a creatina-fosfato como a creatina em condições fisiológicas espontâneas perdem o ácido fosfórico ou água para formar o seu anidrido a CREATINA.

Ou seja a creatina é formada ao acaso pelo nosso corpo, não existem reações específicas enzimáticas para a formação desta mesma, portanto esqueçam a idéia de volumes iguais certo?

Exceto quando adquirida da forma alimentar no caso comendo carne vermelha aos montes, pois ai está já vem pronta.

Fontes alimentares que podem fornecer creatina: CARNES VERMELHAS!

USO DA CREATINA

Vários autores defendem e outros não a fase de saturação para posteriormente ir para a fase de manutenção.Não irei defender nenhum dos dois lados, apenas dizer que pesquisem e testem fazer a saturação e não fazer...apesar de estudos levantarem que a fase de saturação é um desperdício a grande maioria das pessoas que eu conheço, incluindo relatos que já li na internet dizem que os ganho foram melhores com o uso da fase de saturação.

Fase de saturaçãoà nos 4 primeros dias tomar 20g em 4 doses ao dia e depois disso manter apenas 5 gramas por dia ( fase manutenção)

ATENÇÃO!!!!!

Há uma dose limite em que o corpo absorve de creatina, portanto querer tomar mais do que o necessário torna um desperdício.

A creatina é filtrada pelos rins, como todo órgão do nosso corpo este tem um limite de trabalho, assim como nós todos não é verdade, quantas pessoas não se extressam por trabalho excessivo, os nossos órgão são as mesmas coisas, portanto lembrem-se que o rim não filtra apenas creatina mais uma infinidade de outros metabólitos, como por exemplo a uréia, então quando usamos creatina em excesso é como se estivéssemos dando mais trabalho para o rim, logo se dermos trabalho demais para ele o que acontece?

MAIS É CLAROOOO QUE PROBLEMA NÃO É MESMO

Portanto fiquem atentos para não abusar demais da creatina e dos seus rins, lembrando que de nada adianta se utilizar da creatina se o seu estado mental e motivacional é fraco, isso não se ganha com nenhum tipo de suplemento...É DE VOCÊ!!!

TOME MUITA ÁGUA POIS ASSIM VOCÊ FAVORECERÁ O PRECESSO DE FILTRAÇÃO E TAMBÉM O DE AÇÃO DA CREATINA.

Bom pessoal é isso ai espero que tenham gostado, divulguem para a galera e até a próxima ;)

Chemistrybehindthefitness Gourmet: Omelete doce e saudável

Fala galeraaaa!!!

Agora estarei inovando também aqui no blog postando receitas  de comidas saudáveis e gostosas

Para estrear esta edição do Chemistrybehindthefitness Gourmet faremos um ''omelete'' doce saudavel

Vamos aos ingredientes:

Antes de tudo aqui vai algumas observações:

A banana pode ser qualquer uma( nanina/prata/maça etc)

Pode ser o açúcar ou adoçante, eu pessoalmente aconselho o adoçante pois este tem menos calorias, e pra quem é do fitness é sempre bom cortar o açúcar não é.

Muito bem vamos a prática:

1- bata Três claras e uma gema com as três colheres de aveia e um pouquinho de açucar/adoçante no liquidificador.

2- Unte a frigideira com um pouco de óleo e espalhe com um pedaço de papel toalha para retirar o excesso e ficar uniforme.

3- ligue a boca do fogão em fogo baixo e deixe em fogo baixo

4- acrescente o produto do liquidificador na frigideira e aguarde (mantenha o fogo baixo) e enquanto isso pique a banana de sua preferência em rodelas.

5- Quando a massa estiver consistente e faltar apenas a parte de cima ''encorpar'' acrescente a banana picada

6- Aguarde pouco tempo e  acrescente o açúcar/adoçante e canela a gosto por cima do omelete.

7- Retire da frigideira e leve ao microondas por 40 segundos

E PRONTOOOO!!!! AGORA É SÓ COMER

Ao meu ponto de vista uma refeição muito boa e saudável, sacia a vontade de um doce e também é ótima para se comer de café da manhã e também como um pré-treino.

Aveia- Carboidrato de baixo índice glicêmico, rico em fibras e carboidratos bons

Ovo- Não preciso nem comentar né, proteína bruta

Banana- òtima fonte de carboidratos para pré-treino e contém triptofano que melhora o seu humor

BOM É ISSO AI GALERA ATÉ A PRÓXIMA EDIÇÃO DO CHEMISTRYBEHINDTHEFITNESS GOURMET ;)

espero que tenham gostado

Propionato de Drostanolona, esse não tem por aqui!

Pessoal antes de mais nada me desculpem a demora, mais em função da minha época de provas e com um avanço no meu projeto de estudo de iniciação científica tenho andado longe de casa, mais agora me sobrou um tempinho e vim aqui atualizar o blog pra vocês com mais informações .

Propionato de drostanolona foi feita em 1950. Uma empresa chamada Syntex desenvolveu o composto, juntamente com outros esteróides conhecidos como Anadrol e Superdrol. Cerca de dez anos depois drostanolone masteron foi introduzido como um medicamento de prescrição.Nos EUA, o FDA aprovou drostanolona para uso em mulheres na pós-menopausa para o tratamento do câncer de mama inoperável. medicamentos de prescrição, eventualmente, outros foram desenvolvidos que melhor servia as mesmas condições que esta droga foi inicialmente aprovado para, e, lentamente, os fabricantes começaram a interromper voluntariamente a produção do mesmo.

O propionato de dronstanolona, mais conhecido no mercado como Masteron é um esteróide anabolizante com atividade anti-estrogênica(minimiza efeitos colaterais dos estrogênios), este  não é afetado pela 5alfar-redutase, portanto não tem o risco de aumento da potencialização em tecidos  e como um esteróide não alquilado, não levanta problemas de fígado.

Este esteroide é muito preferido pois não aromatiza.

PAUSAAAAA!!!

Um break aqui para explicar para o pessoal o que significa aromatizar.

Aromatização é mais conhecido na medicina como a famosa ginecomastia, ou seja o ganho de ‘’seios’’ .

Aproximadamente um homem produz de 5 a 7 mg de Testosterona por dia e por volta de 3% a 5% desta produção de testosterona é aromatizada. Precisamos desta conversão para mantermos os níveis de Estrogênio normais, para que possam realizar suas diversas funções fisiológicas no homem.

Pegue estas informações agora e calculem em cima de uma dose de anabolizantes administrada, por exemplo :Ciclo dursteston (250mg/mL) e veja a cagada que estará fazendo.

Com bom efeito de queima de gordura, moderadamente androgênico e anabólico (anabolismo/androgenicidade: 62/25), o que produz efeitos estéticos de ótima qualidade, por isso é uma das drogas preferidas para um ciclo de definição ou preparação contest. Utilizado em combinação com a trembolona e também com a testosterona.

Atualmente esta droga raramente será achada a nível nacional!!

Como todo anabolizantes pode causar riscos para sua saúde como todos os outros, citei aqui apenas o seu uso para fins estéticos (uso errôneo deste mesmo). 

O uso do Cytomel no metabolismo

 L-triiodotironina sódica, mais conhecido como Cytomel, este é um medicamento é uma produção sintética do hormônio T3 da tireóide, este é utiizado pelos atletas a fim de acelerar o metabolismo e aumentar a lipólise, ou seja a queima de gordura.

A glândula tireóide sintetisa e armazena o hormônio tireoidiano.

Temos o T3 (Tiroxina)e o T4(triiodotironina), onde vamos frisar o seguinte, para aqueles que não sabem o T4 não tem ação fisiológica, este age como um pré-hormonal que é posteriormente transformado em T3 pela enzima 5-iodinase.

Notem a semelhança das estruturas:

Agora vou descrever para vocês o hiper e o hipotireoidismo para entenderem como este funciona e para que realmente serve.

O hipotireoidismo é uma afecção em que a glândula tireóide tem um funcionamento anormal e acaba produzindo pouca quantidade hormonal.
A insuficiência deste hormônio da tireóide causam alguns sintomas muito comuns como o aumento de peso, pele áspera e grossa, se tornar intolerantes ao frio e entre outros sintomas também pode ser confundido com Alzhimer em algumas pessoas pois pode levar ao esquecimento e confusão (esses são sinais clássicos de Alzhimer)

Ja o hipertireoidismo é, exatamente o oposto, ou seja, a glândula produz umamelevada quantidade hormonal da tireóide.

No hipertireoidismo, em geral, as funções do metabolismo aceleram-se. O coração bate mais depressa( devido ao aumento de receptores β) e pode desenvolver um ritmo anômalo, e o indivíduo afetado pode chegar a sentir os batimentos do seu próprio coração (taquicardia). Também é provável que a pressão arterial aumente.

Muitos doentes com hipertireoidismo sentem calor mesmo numa habitação fria, a sua pele torna-se úmida, já que tendem a suar continuamente, e as mãos podem tremer. Sentem-se nervosos, cansados e fracos, e apesar disso aumentam o seu nível de atividade; aumenta o apetite, embora percam peso; dormem pouco e evacuam frequentemente, algumas vezes com diarréia. 

Podemos pensar assim de uma forma bem rústica para facilitar o entendimento:

Hipertireoidismo--> Hiper--> muito-->acelera o metabolismo
Hipotireoidismo--> Hipo-->pouco-->desascelera o metabolismo

Pessoas utilizam este medicamento com o intuito de acelerar o metabolismo, logo com este é  acelerado e  o organismo queima mais calorias e também  gorduras e consequente a pessoa fica mais definida e mais magra.

Agora como todo hormônio exógeno utilizado, pode ocorrer uma desregulação do feedback negativo, ou seja o seu organismo pode entender que como o hormônio está vindo sem ele produzir então este passa a não mais produzir ou passa a ter uma produção diminuída, podendo acarretar sérios riscos a saúde.

Se o seu organismo passar a ter uma produção desregulada a pessoa poderá desenvolver o cretinismo e até mesmo o bócio...por isso NOVAMENTE ACONSELHANDO:

QUEREM EMAGRECER E PERDER GORDURA FAÇAM EXERCÍCIOS AERÓBICOS UNIDOS A MUSCULAÇÃO, DIETA E PODEM COMPLEMENTAR COM O USO DE UMA CAFEÍNA OU UM TERMOGÊNICO COM OS TREINOS E TAMBÉM NO AERÓBICO EM JEJUM( EXPLICAREI EM OUTRO POST COMO FUNCIONA)

Verdades Abdominais

Este é talvez um dos maiores mitos no mundo do fitness, quem nunca desejou aquele abdômen definido de capa de revista? Aposto que a grande maioria

Porém, infelizmente esta mesma maioria é bombardeada com produtos e aparelhos que prometem fazer milagres com o seu abdômen...MENTIRA!

àPrimeiramente devo lembrar a todos uma coisa muito importante, o abdômen é um músculo como qualquer outro, portanto este deve ser treinado e também deve-se ter um descanso adequado para recuperação.

àA maior mentira de todas é: Faça mil abdominais por dia e em dois meses terá um tanquinho.

Para se ter o famoso “tanquinho” você deve perder gordura abdominal, para assim seus músculos abdominais ficarem visíveis e te darem aquele aspecto de abdômen de capa de revista.

àExercitar a musculatura abdominal é sim importante, mais ai vai uma ressalva muito importante:

Se você leu com atenção ali em cima , lembra-se onde eu disse que o abdômen é um musculo como qualquer outro? Pois bem, portanto este deve ser treinado como os outros músculos, COM PESO! Logo se pode fazer mil abdominais, se forem sem peso não irá adiantar de nada. Pode-se realizar varias repetições sem peso a pessoa que esta a fim de ganhar uma resistência a mais nesta musculatura,  o que por sinal é muito importante, pois os músculos abdominais são muito empregados na postura e recrutados em vários tipos de exercícios.

àQuem nunca ouviu  aquele célebre ditado: ABDOMINAIS SÃO FEITOS NA COZINHA

Mais é claro, se a pessoa não tem uma dieta adequda, o abdômen pode ser gigante, mais se estiver com a capa de gordura por cima este jamais irá aparecer.

àE pra finalizar o post o último lembrete importante: TREINAR ABDOMINAIS TODOS OS DIAS É ERRADO! (pois assim você não deixa a musculatura se recuperar, ou seja, deixar as fibras se reconstruírem)

àE sim infelizmente para vocês mulheres essa tarefa é mais complicada ainda devido ao fato de o seu percentual  de gordura corpórea ser maior do que o do homem naturalmente.

Ps: não vocês não são gordas -.-

Os 5 mitos da musculação feminina.

A pedidos o novo post será sobre o universo feminino no mundo da musculação.

Decidi mudar um pouco o estilo neste post e já vou explicar por que. Neste post irei desmistificar algumas dúvidas e mitos a respeito deste tema.

Primeiramente vou frisar uma coisinha aqui:

MULHERES VOCÊS PRECISAM TER UMA COISA NA CABEÇA, AS MESMAS REGRAS PARA CRESCER/DEFINIR/EMAGRECER QUE SERVE PARA OS HOMENS SERVE PARA VOCÊS TAMBÉM!

1^o MITO

Sou mulher e não posso pegar tanto peso porque não quero ficar musculosa !

ERRADO, isso é uma desculpa das mais comuns. O processo de hipertrofia é lento e graduado, você poderá perfeitamente acompanhar quando o seu físico estiver com o patamar almejado.

2^o MITO

Não posso pegar muito peso pois sou mulher.

ERRADO DE NOVO! Se você quer ter pernas grossas você acha que vai conseguir isso com aquelas séries de 4 de 15 com o mesmo pesinho de sempre? Como todo o músculo, este deve ter a fibra rompida para que ocorra hipertrofia, e isso se consegue como?  Treinando pesado claro, lembrando  sempre que este pesado  é referente a você, as vezes o que é pesado pra você é leve para os outros ou vice e versa,lembrando que quando digo treinar pesado não significa necessariamente encher as barras de peso, existem vários tipos de treino que são pesados e não necessariamente com muito peso, por exemplo se diminuir um pouco a carga mais dar menos tempo de descanso entre as séries etc...peça ajuda ao seu educador físico.

 Se quiser entender mais a respeito deste assunto acesse o post do pedreiro  e o cimento aqui ao lado. ( no mês de Maio)

Ganhos de massa muscular não são algo que ocorre do nada. Você tem que realmente querer que isso aconteça. É bastante seguro dizer que o ganho muscular é muito, muito mais difícil do que a perda de gordura para a maioria das pessoas.

Outro fator importante que a maioria das mulheres se esquecem é a testosterona. A testosterona é um hormônio muito anabolizante encontrado no corpo humano, tanto feminino como masculino, o que é muito importante para o ganho de massa muscular. Os homens geralmente têm cerca de dez vezes mais testosterona do que as mulheres.

É por isso muito difícil uma mulher ganhar uma incrível quantidade de massa muscular e ser confundida com um homem, não acha?

3^o MITO

Se eu suplementar com meu whey protein vou engordar.

Isso é uma coisa que respondo exaustivamente: PROTEÍNA NÃO ENGORDA!!!!!!!!!!

Portanto, não, você não vai engordar se treinar e tomar whey-protein.

4^o MITO

Perda localizada

O corpo humano não permite apenas a redução local de gordura, como por exemplo exclusivamente a zona abdominal. A perda de peso ocorre em todo o seu corpo. Infelizmente, a gordura corporal não é necessariamente reduzida uniformemente.

Existem áreas problemáticas onde a gordura é difícil de eliminar. No caso das mulheres, estamos falando da barriga, pernas ou braços. Porém, pode atacar essas zonas com exercícios específicos.

A redução de gordura corporal ocorre quando uma pessoa está em défice calórico. Isso ocorre em duas situações: diminuindo a quantidade de calorias que você consome ou aumentando a quantidade de exercício.

O ideal será mesmo combinar as duas variáveis. O treinamento de força é usado para ajudar a construir e manter o tecido muscular, enquanto o treino cardio é uma ferramenta utilizada para ajudar a alcançar um déficit calórico.

 5^o MITO

Ficar sem comer para emagrecer

Acho que esse é o erro mais comum da maioria das mulheres, que muitas e muitas vezes fazem aqueles regimes malucos  de revistas e programas de tv .

Papel e caneta na mão pois aqui vai a fórmula para emagrecer:

 COMER DE 3 EM 3 HORAS

DIMINUIR A QUANTIDADE DE CALORIAS

ACRESCENTAR MAIS FIBRAS NA DIETA

UÉ MAIS É SÓ ISSO?

Sim senhora, quando você come de 3 em 3 horas você acelera o seu metabolismo, consequentemente  você queimará mais depressa as calorias.

Geralmente as mulheres pensam que comer tão frequentemente vai levá-las a ganhar peso. Isso simplesmente não é verdade, a menos que você come muitas calorias acima do seu nível de desgaste.

As fibras auxiliam no funcionamento do intestino.

Carboidratos moderados também devem ser incluídos em sua dieta, pois é a principal fonte de combustível do seu corpo. Os cereais integrais são um elemento chave, uma vez que são muito mais lentos de digerir e ajudam você para se sentir saciada durante mais tempo.

A gordura também é importante para a recuperação e a produção hormonal. Exemplos de boas fontes de gordura incluem: azeite de oliva, óleo de canola, toda a variedade de frutos secos ou peixes gordos como o salmão e a cavala.

Frutas e legumes também devem ser incorporados,  uma vez que estão repletos de vitaminas e minerais necessários para as funções diárias do corpo. A fibra encontrada nesses alimentos promove sua saúde digestiva e ajuda a manter sua barriga satisfeita.

E claro se você diminuir a quantidade de calorias, e fizer tudo o que foi dito acima, você consequentemente irá emagrecer, pois você estará gastando mais do que consumindo.

 É isso ai pessoal espero que tenham gostado e até o próximo post.

Lembrando que estou atrás de novas parcerias e patrocínios para o blog.

Valeu galera até mais.