Para darmos início a esta
discussão sobre esta “substância milagrosa” primeiro vou explicar brevemente o
conceito de metabolismo e alguns fatores que podem alterá-lo.
Metabolismo é o conjunto de
transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no
interior do nosso corpo. Isso produz energia suficiente para mantê-lo
funcionando.
Fatores que afetam o
metabolismo
Cerca de 80% da taxa metabólica é determinada
geneticamente, enquanto os outros 20% dependem de outros fatores como tecido
muscular, alimentação, freqüência das refeições, atividade física,ingesta de
água,sexo ( homens tem metabolismo diferente das mulheres e vice e versa) e
Idade ( quanto mais idade mais desacelerado o metabolismo fica) e temperatura
ambiente. Você não pode mudar a genética, mas pode acelerar o seu metabolismo.
O Coco (C. nucifera) pertence à família Arecaceae
(Palmae) e à subfamília Cocoideae. O óleo é, em geral, extraído a frio a partir
da massa do coco.
Quanto maior o grau de saturação, mais dura a gordura
será. No entanto, o óleo de coco é uma exceção, pois apesar de ser altamente
saturado, é liquido, devido à predominância de ácidos graxos de cadeia média
(AGCM), que correspondem a 70-80%.
Podemos
verificar a descrição da combinação de triglicérides do óleo de coco, onde é
possível observar o predomínio do ácido láurico, que parece ter menos efeitos
deletérios no perfil lipídico do que o ácido palmítico, presente em gorduras
saturadas de origem animal, por exemplo.
Os AGCM são rapidamente absorvidos no intestino, mesmo
sem sofrer ação da enzima lipase pancreática.Os ácidos graxos de cadeia longa
(AGCL), por outro lado, necessitam da lipase pancreática para a absorção e são
transportados pela linfa para a circulação sistêmica na forma de quilomícrons,
para depois atingir o fígado, onde eles passam por beta oxidação, biossíntese
de colesterol, ou são resintetizados como triglicérides. Já os AGCM são
transportados pela veia porta para o fígado, onde são rapidamente oxidados, gerando energia. Ao contrário dos AGCL, os AGCM não
participam do ciclo de colesterol e não são estocados em depósitos de gorduras.
Mais não entrarei em deméritos aqui sobre a atuação ou
estudos deste mesmo relacionado ao perfil lipídico e sim relacionado à perda de
peso, pois no mundo fitness este mesmo é usado com este intuito.
Portanto; resumindo toda esta história teremos:
A gordura é convertida rapidamente no fígado
em energia, sendo processada como se fosse carboidrato, combustível, dando a sensação
de bem estar e saciedade. Diferentemente do carboidrato, o óleo de coco não aumenta a glicose e não estimula e
nem interfere nos níveis de insulina, colaborando na perda de peso, colabora
para redução dos níveis de colesterol total, triglicérides, LDL e
aumenta as taxas de HDL colesterol (bom colesterol).
Lembrando que:
Fica claro que, apesar das diversas teorias positivas
sobre o óleo de coco, os estudos ainda são escassos e controversos, tanto para
o perfil lipídico quanto para o emagrecimento.É importante ter em mente que a gordura
saturada do óleo de coco, mesmo que com melhor composição que outras fontes de
gordura saturada, deve ter seu consumo restrito.Ainda é válida a recomendação de
que uma dieta de alta qualidade para saúde deve limitar a ingestão de gordura
saturada (7% do valor calórico total da dieta), substituir gordura saturada por
monoinsaturada e poliinsaturada, aumentar o consumode ômega 3, fibras solúveis, vegetais e
frutas.
O uso de suplementos a base de óleo de coco está longe de ser um
milagre para emagrecer. Certamente seu uso é mais um modismo, sem
respaldo científico.
Não que o óleo de coco não irá te
ajudar a emagrecer, mais este deverá ser usado de forma correta, em doses que
não sejam exageradas e é claro, aliado a dieta e exercícios físicos para que se
obtenha um bom resultado, pois apesar da falta de estudos sobre este óleo, se este for utilizado de maneira correta como dito anteriormente de fato há uma elevada % de emagrecimento, que apesar das coisas nunca foi mistério pra ninguém : O conjunto da obra é que lhe dará o resultado.
Alguns dos benefícios oferecidos:
Bom galera pra
fechar o post gostaria de fazer um pequeno jabá aqui pro meu Parceiro Marcio
Eivazian com sua loja Toca do Suplemento suplementos e nutrição esportiva aqui
em Santos na Afonso Pena, 498 tel: 33015801/ 78212081 tocadosuplemento@hotmail.com
Compro meus
suplementos aqui e recomendo muito, preços muito bons, qualidade em atendimento
e produtos de qualidade.
Lembrando sempre que criticas e elogios são sempre bem vindas aqui abaixo nos comentários.
Isso ai galera até o próximo post
Nenhum comentário:
Postar um comentário